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「むろまち」知る人ぞ知る、味噌カツの店



むろまち
2018.07.13

知る人ぞ知る、味噌カツの店「むろまち」へ行ってきました。
昭和42年創業の老舗で、前々からそう聞いていたので、めっちゃ気になっていたんですが、お店が駅前の商店街の中にあり、駐車場のこともあってなかなか行きずらかったのです。

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外観は小さな小料理屋風。
で、店内もカウンター席が5席と、テーブル4人掛け2卓と2人掛けが1つとこんじまりとしています。

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雰囲気は「和」で、季節感ある生け花などでさりげない演出されています。

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また箸置きにも少し生け枝的な雰囲気でこれもまたグー。
2階にも和室があるようで、小宴会ぐらい出来るスペースがあるのでしょうか。

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お品書きはテーブルにはなく、奥の方の壁に貼ってあってよく見えないです。
近くまで行って確認しました。
なんたってこの店は「味噌カツ」と「海老フライ」が有名なので、「味噌カツ定食」を。
1300円で消費税を入れると1404円。
「味噌カツ」と「海老フライ」が一緒になった「お好み定食」ってのもありましたよ。
こちらは税込2160円。
どっちにしてもいつも食べれる金額ではないですね。
「たまになら」ですね。

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味噌カツ定食は、大きな味噌カツに刻みキャベツ、赤だし、漬物、ごはん。
味噌カツは、みそのソースがものすごく黒い。
いい色ですね~、味噌カツはこうじゃないと。

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食べてみると、マイルドな味で甘く、めちゃめちゃ旨い。
カツの厚さは2cm近くの柔らかい豚肉。
ん~、旨い。

程よい頃におかみさんが、ごはんのお代わりは?と聞いてくれたので、もちろんお代わりしました。

muromachi-fukui-016.jpg

そして食べ終わる頃合いを見計らって、デザートのアイスが出てきました。

お店の雰囲気も良く、市外からも来るようでリピーターのお客さんが結構いるようです。
実際、来たときは5割ぐらいのお客さんでしたが、途中からは満席で、待ちのお客さんも出るぐらい。
今日はいい時間帯に来たなぁ、今来たら待たなあかんかったと。

ちなみにこちらのご主人は名古屋の味噌カツを習ったことはなく、名古屋の味噌カツとは味が違うそうです。
初期の頃、名古屋から来たお客さんからのリクエストで、ご主人が独自の味噌ダレを作ったそうです。

muromachi-fukui-001.jpg



むろまち
福井県福井市中央1丁目21-2
0776-23-0323
営業時間
平日 11:30 ~ 19:30 日・祝日 11:30 ~ 19:00
定休日 月曜日・第1火曜日(祝祭日は除く)



テーマ : お店紹介
ジャンル : グルメ

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