敦賀太郎のラーメンとおすすめスポット敦賀市居酒屋「歩 (あゆむ)」のラーメン

敦賀市居酒屋「歩 (あゆむ)」のラーメン

歩 (あゆむ)
2018.03.23

お昼にどこかでラーメンでもと、どこに行こうか迷ったんですが、ふと思い出したのが敦賀市中央町にある「歩」。

以前行ったのはかなり前。
でもその時、お昼の時間帯は週に2,3日しかやってなかったので、今日はどうかな？って思いながら行ってみました。
この店は居酒屋さんなので、夜がメインなのです。
時間は午後１時半過ぎ。
と、店の前にのれんが出ている、しかも駐車場に車が１台。
やったぁ、ラッキー♪です。

店内は、入って配置が一望できる造りにはなってない。

この店の前はお蕎麦屋さんで、このお蕎麦屋さんが移転して、そのまま居酒屋さんが入った。
なので、和風の造りで障子で仕切られる座敷席があり、カウンター席も厨房と対面するものではなく、独立したものです。

メニューは「しょうゆラーメン」と「塩ラーメン」がメインで、それぞれにバリエーションがある。
今回はラーメンだけ、と思っていたので、「特製しょうゆラーメン810円」を単品で。
ラーメンのメニューにはセットメニューが見当たりませんでしたが、居酒屋のメニューにはあるようで、注文も可能なようです。

特製しょうゆラーメンは、シンプルで敦賀の屋台のような味。
「来来亭」に近いような味かなぁ。
しかし来来亭よりまろやかで甘いかなぁ。
と思ったら、チャーシューの代わりに豚肉が５切れ程入ってました。
近江ちゃんぽんの「豚そば」みたいに。
でもそこまで甘味はない。
麺は中太のストレート、量もそこそこあって食べ応えもある。