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敦賀市 らーめん世界

2018/03/11 14:24:23 | らーめん世界 | コメント:0件

らーめん世界
2018.03.06

久しぶりに敦賀市にある「らーめん世界」へ。
石川県を中心とする、十数店舗規模のラーメンチェーン店です。

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こう言ったチェーン店の手軽さは、通し営業で時間を気にせず行けること。
もちろん味の方も、チェーン展開するほどですから普通以上のはずですし…。
で、今日も中途半端な午後3時でしたので、久しぶりに行ってみました。

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店内は長いカウンターとその後ろにテーブル席、奥が小上がり席と広め。
雰囲気はチェーン店らしく明るく活気がある。

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メニューはラーメンの種類もそこそこあり、セットもあります。
この中で気になってのが、期間限定「極・魚介焼あごだしらーめん」。
これだなってことで単品で注文。

ラーメンの基本は、豚骨でプラス野菜、魚介類のスープというもの。
待ってる間に読みました。

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ラーメンは、豚骨風の茶色のスープで、真ん中の海苔の上に魚粉が乗っています。
ん?どこかで見たラーメンだな…と。
お、思い出しました。
半年ぐらい前に、食べたことありました。
しかもここで…。
完全に忘れてました。

やっぱりメニュー見て、気になるラーメンってのは同じなんだなぁ、と今さら納得。
しかし、半年前も期間限定、今も同じラーメンで期間限定って…ww

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あごのだしの粉末(トビウオを乾燥し粉末にしたもの)をスープに溶いていただきます。

豚骨、野菜、魚介のスープなので、ちょっぴりですが濃厚な方で、キレのある味ではないですが、かすかに「魚系」の味がしてきて美味しいです。
しかし豚骨ですからねぇ、「極・魚介焼あごだしらーめん」っていうのだから、あごだしの風味がもうちょっと前にこないとねぇ…。

また行きたい度 5点中3.5点



らーめん世界 敦賀店
福井県敦賀市木崎20−1-1 ←地図を表示
0770-47-5110
営業時間 11:00~0:30
定休日 なし

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