近江八幡の「鉄山靠(てつざんこう)」

鉄山靠(てつざんこう)
2018.02.20

この近江八幡にある「鉄山靠」さんも例のスタンプラリーで知ったお店です。
名前が何か変わってるし、てか、そもそも読めない。
本店は大津市とかで、他に草津店、そしてこの近江八幡店があるようです。
どうせなら本店に行ってみたいですが、一番近い近江八幡店で妥協しました。
但し美味しかったら本店にも行こうかとは思います。

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場所は琵琶湖の湖岸沿いの湖岸道路?さざなみ街道?と国道8号線との間を平行して走る県道2号線沿い。
手前に10台ほど止めれる駐車場があり、お店が奥まったところにあるので、夜は看板の電気が目立つのでいいですが、昼は注意していないと見逃すかも知れないです。

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店内はカウンター7席ほどとふたり2人掛けテーブルか4つ。
入り口に券売機がある苦手なスタイル。
初めて来た店だと、ラーメンの種類が全く未知数なので、ボタンを見て把握するのに時間がかかる。
ラーメンの他にもトッピングやセットのボタンがあるのでさっぱりだ。
空いてる時ならまだしも混んで後ろに並ばれるとプチパニックです。
この時も後ろに人が来てよく吟味せずにポチっと押してしまった。
「和風豚骨の醤油750円」、相方は「和風豚骨の塩750円」。
券を取りに来た店員さんが、麺を細麺か太麺かを聞いてきたので、2つとも細麺にしました。
すると番号札を渡されて、後で呼ぶそうです。。
ん?呼ばれたら自分で取りに行くの?私が?
へ?フードコートみたいだな。
ここはサービスエリアか www
狭い店に3人もいて何してる?
もちろん食べたら器は、返却口まで持って行くシステムだそう。
当然水もセルフ www

tetsuzanko-oumihachiman-021.jpg

もう注文済なのでどうでもいいんですが、やっとここでメニューを確認。
濃厚とんこつ、和風とんこつ、それぞれに醤油、塩味、それにつけ麺、まぜそば、しじみラーメン。
これは券売機のボタンが上にあるので確認済。
ん、ラーメンに+250円で、チャーハンか唐揚げかチャーシュー丼が付くセットがあるじないか!
なんだそれにすれば良かったなぁ、と思っても後の祭り。

そうこうするうちに番号を呼ばれました。
厨房のカウンセラーまで取りに行く。
黒いおぼんに乗ったラーメンが…。
箸、レンゲ、水もセルフですよね。
はい、分かってますとも ww

最近豚骨系のドロドロはどうもチト苦手な部類になってしまいましたが、さて和風とんこつとはどんなものですかね…。

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和風とんこつ醤油のスープは、微かに醤油の香りがします。
刻み玉ねぎが入っているのが変わったるかな。
しかしさすがとんこつ、少しとろみがあります。
しかも甘いです。
甘いのは後半キツイですね。
中に分厚い大きいチャーシューが1枚、これは旨かった。

tetsuzanko-oumihachiman-024.jpg

和風とんこつ塩のスープは、塩をあまり感じないアッサリ系か。
こちらも後でとろみや甘さを感じてくるのでしょう。

そして最後は自分で返却口へ。
分かってますって…www

また行きたい度 5点中3点



鉄山靠
滋賀県近江八幡市西庄町2030−3 ←地図を表示
077-548-9756
営業時間 11:30~21:00(L.O.20:30)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日休み)
駐車場 有

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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