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鶏ガラと豚骨のWスープ 「麺屋 忠」

2017/10/05 14:09:11 | 麺屋 忠 | コメント:0件

麺屋 忠(ちゅう)
2017.09.29

滋賀県彦根市の「麺屋 忠」さんです。
彦根城からベルロードを南へと、この通り沿い右側にあります。
セブンイレブンで無料の地域情報紙をパラパラ見ていたら、美味そうなラーメンの写真とお店の情報を見つけました。
お店もまだ行った事のない最近(半年ぐらい)出来たお店なので、即その足で行ってみることにしました。

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着いたのが午後6時、お店はすぐ分かりましたが、駐車場には車がゼロw
大丈夫か?
まだ早いからか?
なんて思いましたが初めての店だし興味深々、それに折角来たのだからと入ってみることに。

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店内は広くないですが、狭いという程でもなく、喫茶店的な雰囲気でまだ新しいのかキレイで、清潔感があります。

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メニューは、鶏ガラと豚骨のWスープの「忠らーめん」とそれにバリエーションを加えたものがある。
どうやらスープは同じものみたいですね。
その他セットメニューもあり、単品で餃子や唐揚げなども豊富。
単品メニューの中に、豚キムチやコロッケ、串カツ、アジフライなどがあるのは、もしかしてチェーン店?メニューも印刷されてるし‥。
まっ、深く考えずにおきましょう。

注文はお店の冠の付いた「忠ラーメン750円」に。
ついでに餃子380円も。
先の情報紙に「この情報紙を持って行くと煮卵サービス」と書いてあったので、その旨をいうと
「分かりました」と煮卵サービスしてくれました。
言ってみるもんですね(^-^)

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忠ラーメンのスープは、鶏ガラと豚骨なので優しい味で、少し甘みがある。

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海苔の上に乗った魚粉?カツオ粉?を混ぜるとフっと魚介の香りがする。
この魚粉?カツオ粉?はテーブルにもあって自由に足すことが出来ます。

chou-hikone-020.jpg

麺は細麺に替えれます、とメニューにあったので細麺にしました。
これが正解でしたね。
もちろん煮卵も半熟トロトロで美味しかった。

食べてる間にお客さんが入ってきて、満席とまではいかなかったですが、この通りはラーメン激戦区なので、少し安心しました。

また行きたい度 5点中3.5点



麺屋 忠
滋賀県彦根市平田町552−4 地図を表示
0749-47-3333
営業時間
月~木 11:30~14:30 18:00~24:00
金・土 11:30~14:30 18:00~02:00
定休日 毎週日曜日、第三月曜日



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