Wチャーシューが旨い 拉麺 まさゆめ(昌夢)

拉麺 まさゆめ(昌夢)
2017.04.13

滋賀県長浜市のラーメン屋「まさゆめ」さんです。
長浜駅から真っ直ぐ国道8号長浜バイパスに向かって約1km弱の通り沿いにある。
はて?こんな店あったかな?と‥。
結構目立つんで、この道を通れば分かるんだけどね〜。
信号のない交差点の角、お店の裏側に駐車スペースが7,8台分あります。
とにかく行ってみるしかない、と初訪問することにしました。

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お店はテーブル席があり、奥にカウンター、厨房。
と、店内のウェルカムボードに「2周年」なんとかんとかと書いてあったので、2年前からあるんだ、と分かりました。

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メニューは、醤油、塩、まぜそば、油そば、つけ麺とある。
単品では、ギョーザ、唐揚げ、チャーハンなど定番なものから、あまりラーメン屋では見ないチキンカツ、マーボー豆腐、ホイコーロー、エビチリなど中華料理店さながらのラインナップ。

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セットもあって、好きなラーメンに、+280円でギョーザライスやチャーシュー丼、チャーハンを追加出来る。
んで、今回は、オーソドックスな「醤油ラーメン760円」に280円をプラスしてチャーシュー丼セットに、それにギョーザも食べて見たいと単品でギョーザを追加しました。
ラーメンは、背脂の有無を指定出来たので、背脂ありに。

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醤油ラーメンは、一口スープを飲むと、醤油と魚介の香りがします。
バランスが良いという印象です。
背脂のせいか、マイルドな仕上がりになっています。
美味しいです。

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餃子はモチモチして食感も味もいい。
チャーシュー丼は、チャーシューが細切れで入るんですが、ご飯もほとんどタレの味しかしない。

また行きたい度 5点中3.5点



拉麺 まさゆめ(昌夢)
滋賀県長浜市高田町14-23
0749-62-8683
営業時間 11:00~15:00 17:30~22:00
定休日 火曜日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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