敦賀太郎の石川県の美味しいラーメン

敦賀太郎の石川県の美味しいラーメン

敦賀太郎の2016年までの「もう一回食べたいラーメンを独断と偏見で選んで見ました。」
石川県はまだ行った軒数が少なくまだ「13軒」。
その中からってのもなんですが、「3軒」だけ紹介したいと思います。
ここオススメってお店がありましたら、情報お願い致します。



「客野製麺所」
金沢市の県庁近くにあり、行列のできる無化調のラーメン屋さんです。
名前通り、麺から作っているラーメン屋さん。
変わったところでは、特性タレに漬け込んだ豚肉の唐揚げが乗っかったパーコー麺。
ラーメンとミニパーコー丼のセットを注文する人が多いようです。

kyakuno-kanazawa-011.jpg
敦賀太郎の「客野製麺所」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-250.html

金沢市西都1丁目69
076-267-5011
営業時間 11:00~14:30 18:00~21:00
(スープなくなり次第終了させて頂きます)
定休日 毎週木曜日 第3水曜日 水曜日は“昼のみ営業”(夜は定休)



「尾道ラーメン」
北鉄石川線の新西金沢駅前にあるお店です。
店の名前が「尾道ラーメン」。
尾道ラーメンって有名ですがまだ食べたことないので、ここのラーメンが、本場の尾道ラーメンかどうかは分かりませんが、ここも無化調なので、味に曖昧さがない。
兎に角美味しい。

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敦賀太郎の「尾道ラーメン」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-238.html

石川県金沢市米泉町7-14
電話 不明
営業時間 11:30~14:00 17:30~22:00
日・祝 11:30~14:00 17:30~20:00
定休日 月曜日



「よっしー製作所」
小松市にあるお店で、外観がおおよそラーメン屋さんに見えないオサレな感じ、店内もログハウス風で気の利いた造りです。
製作所と言う通り、こだわりの自家製麺で無添加のラーメンもある。

yotshii-012.jpg
敦賀太郎の「よっしー製作所」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-152.html

石川県小松市沖町口25-1
0761-21-9989
営業時間:11:00~14:30 / 17:30~21:30
定休日:火夜,水夜

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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