敦賀太郎の福井県の美味しいラーメン「9軒」


福井県の美味しいラーメン

敦賀太郎の2016年までの「もう一回食べたいラーメンを独断と偏見で選んで見ました。」
福井県内は、今までで「66軒」と、まだまだ知らないラーメン屋さんや、知っていてもまだ行けてないラーメン屋さんがあるんですが、今のところでの美味しいラーメン屋さんを「9軒」ピックアップしてみました。



「中華そば 一力」
地元敦賀の超有名店「一力」、敦賀ラーメンの代表的なお店で、中部圏で2位になったこともあり、近隣県からもこの一杯を食べに来る人が多い人気店です。

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敦賀太郎の「一力」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-19.html

福井県敦賀市中央町1-13-21
0770-22-5368
営業時間 11:00~19:30(売り切れ次第終了)
定休日 火曜日



「かぐや」
2年前に新規オープンしたラーメン屋さんで、新しいお店です。
見た目真っ黒なスープの◯◯ブラック的な溜まり醤油の濃厚醤油ラーメンなど、今まで敦賀になかったラーメン屋さんです。

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敦賀太郎の「かぐや」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-189.html

敦賀市呉竹町2-5-25-1(市役所ななめ前)
0770-36-4778
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜24:00
定休日 火曜日



暁(あかつき)
福井のラーメン好きの間では知らない人はいないと言うぐらい超人気店です。
週に3.4日しか営業していない。
実はこの店を教えてもらったのは、別のラーメン屋さんのマスターなんです。
それぐらい他のラーメン屋さんも一目置くお店です。

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敦賀太郎の「暁」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-226.html

福井県福井市文京6丁目35-17
電話 非公開
営業日 月・水・金・日
営業時間 11:30~14:30 17:30~20:00
定休日 火・木・土曜日



「まるせい」
静かな住宅街の中にあり、知る人ぞ知るお店、待ちか絶えない。
鶏がらの旨みがギュッとつまっていて味に深みがあります。

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敦賀太郎の「まるせい」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-268.html

福井市板垣2丁目1429
0776-33-3791
営業時間 11:30~15:00 (昼のみ)
定休日 日曜日



「三つ星屋」
福井駅から歩いて行けるところにある。
入ったところに食券機があり、靴を脱いで上がるというラーメン屋さんには珍しいスタイル。
ラーメンは澄んだ醤油色のスープではなく、白濁としている。

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敦賀太郎の「三つ星屋」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-338.html

福井市中央1-19-1 1F
070-5634-1133
営業時間 11:30~14:30 スープ無くなり次第終了
定休日 水曜日



「鶏っぷ」
お店の名前通り鶏ガラスープのお店だが、かなり手の込んだアレンジを加えてある。
「自家製マー油をスープに加えた、ニンニク風味の鶏白湯」という「黒白湯」。
と言う中華そばの名前だ。
今は福井市から移転して越前市にある。

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敦賀太郎の「鶏っぷ」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-18.html

福井県越前市太田町23-9-11
営業時間 11:00~14:00 17:00〜20:00
定休日 日曜日(毎月第2、4月曜日)



「鯖の江」(さばのえ)
鯖江市(鯖江市)のいわゆる田舎の田んぼの中を走る道路沿いにポツンとあるお店。
お昼時にはいつも行列の出来る人気店です。

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敦賀太郎の「鯖の江」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-128.html

鯖江市持明寺10-19-3
0778-42-8315
営業時間 11:30~14:00(売切次第終了
定休日 水曜日



「麺屋ぜん」
越前鉄道大野駅の前にある「麺屋ぜん」です。
鶏ガラと豚骨のお店です。
豚骨醤油ラーメンのスープはしつこくなく、どちらかと言うとあっさり目ですが、コクがあってバランスがいい。

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敦賀太郎の「麺屋ぜん」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-280.html

福井県大野市日吉町18-13
0779-65-1411
営業時間 11:30~14:30 18:00~翌1:00 日曜は24:00まで
定休日 月曜日



「福の神」
旨いと評判のラーメン屋さんと、よく耳にするお店です。
あっさり中華そばの醤油と塩が基本で、スープは鳥や豚、そして乾物や野菜からとった「清湯スープ」。

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敦賀太郎の「福の神」リポート→http://tsurugataro.com/blog-entry-415.html

福井県あわら市市姫4-8-9
0776-73-2933
営業時間
[平日]11:00〜14:30 17:30〜19:30 
[土・祝] 11:00〜15:00 17:30〜20:00
定休日 日曜日 水曜日の夜

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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