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ラーメン藤 小浜で数少ないラーメン店

2017/01/31 21:01:35 | ラーメン藤 小浜店 | コメント:0件

ラーメン藤 小浜店
2017.01.31

小浜市にある「ラーメン藤」
このラーメン藤は京都本店のチェーン店で、京阪神を中心にあと福井、石川で、25店舗あります。
最初「藤」と聞いて、同系列のチェーン店かと思いましたが、たまに行く滋賀の和邇(わに)店とは、店の雰囲気、メニューも全然違うので、名前が同じだけで別物とばっかり思ってました。
が、よく聞くとやはり同系列のチェーン店だと最近知りました。

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国道27号からJR小浜駅の方へ入ったところにあり黄色い建物で、駐車場もあります。
店内もスッキリしていて、カウンター席とテーブル席があり、ゆったりとしています。

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ラーメンの種類は基本3種類、醤油、味噌、豚骨、3つです。
今回はチャーシュー麺の醤油にしました。

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麺は細麺のストレート麺、スープはあっさりで美味しい。

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和邇(わに)の方と同じか?なんて考えながら食べましたが、同じか違うのかよく分かりませんでした。
ただあっさりで薄めの醤油味は同じかな。
最初はその薄めもうまいっと思ったんですが、大量のモヤシの水分でだんだん薄く感じてきます。
そしてそのモヤシと丼ぶりのフチに並べられたチャーシューのせいか、冷めるのが早い。
なので、1/3を食べたところで、カウンターに置いてあったすりおろしニンニクを投入。
更にもう1/3食べてコショウをパッパとかけてみる。

fuji-obama-016.jpg

今度は京都の本店に行ってみたいですね。
あるいは豚骨ってのを食べてみるかな。

また行きたい度 5点中3.0点



ラーメン藤 小浜店
福井県小浜市南川町18-4
0770-53-2481
営業時間 11:30~14:30 18:00~23:30
(日曜 11:30~23:30)
定休日 月曜日


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