鬼焚き豚骨らーめん まくり屋

鬼焚き豚骨らーめん まくり屋

「究極の濃さ」“鬼焚き”したスープがウリの豚骨ラーメン屋さんです。
福井市の西開発、8号線から少し入った東環状線沿いにありました。

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お店の外観は倉庫みたいな簡素な感じ、屋根に大きな看板。

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店内には、三種の豚ガラ二段仕込み、圧力焚き仕上げ、乳化スープ…などのポップが所狭しと貼られています。

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メニューは、豚骨一本です。
なので3種類、鬼焚き豚骨、マー油豚骨、辛味噌ねぎ豚骨。
今回は初めてなので、鬼焚き豚骨をチョイスしました。
麺は、粉おとし、ハリガネ、バリ硬、カタ、ふつう、やわと6段階から選べまるので、好みのカタで。

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そんでラーメン「鬼焚き豚骨らーめん」のお味はと言うと、かなりの美味しさでした。
見た目は白濁としたスープでクリーミー度はなかなかです。
しかし濃厚そうですが、思ったより濃厚さを感じさせないクセがないあっさりした味で旨し(^-^)
麺も細麺でちょうどいい。
チャーシューも旨し。

また行きたい度 5点中4点。



まくり屋
福井県福井市西開発1-2506
0776-52-5007
営業時間 11:00~24:00
定休日 火曜日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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