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お食事処「しもむら」大野の「醤油カツ丼」の元祖

2018/11/18 08:54:30 | お食事処 しもむら | コメント:0件

しもむら2018.11.11大野市にあるお食事処「しもむら」さんです。大野の「醤油カツ丼』といえば、ここが元祖らしい。ってことで、九頭竜ダムへ紅葉を見に行く途中で行ってみた。醤油カツ丼は、大根おろしと特製醤油ダレのカツ丼です。大野市の郊外にある。大野開成中学校の前、結構大きめの看板がありすぐ分かります。建物は古民家風とまではいきませんが、和風の平屋、店内も木調で落ち着いた感じです。着いたのがお昼の12時少し前...続きを読む

大野市の名店 「福そば」

2018/05/10 15:46:06 | 福そば 陽明店 | コメント:0件

福そば 陽明店2018.05.05 大野市は蕎麦も有名なんですが、その中でも人気のある「福そば」さんに行って来ました。ベタと言えばベタな選択です。福そばさんは大野市内に2店舗あり、本店は大野城のお膝元、七間朝市の直ぐ近くで、五番通りに、もう一軒、陽明店は、国道157号線沿いにあります。今回、本店は駐車場がないので、陽明店の方へ。こちらは大駐車場完備。「大野でとれた蕎麦を、大野の水で打ち大野の醤油を使ったつゆ...続きを読む

大野産そば粉と大野の名水にこだわった手打そば

2017/07/11 14:16:05 | お清水 | コメント:0件

手打ち蕎麦「お清水」2017.07.08勝山で「八助」でお蕎麦を食べましたが、ちょっと物足らないので、次はお隣の大野市の「お清水(おしょうず)さんで、お蕎麦のハシゴすることにしました。勝山も大野も山間部に位置し水のキレイな土地柄で、市内いたるところで清水が湧き出ています。そのキレイな清水で打った蕎麦が有名な土地柄でもあるので、お蕎麦の名店も数多くあります。今回お邪魔したのは、その名もズバリ「お清水(おしょう...続きを読む

大野市 恵比寿屋(ゑびすや)

2016/05/22 14:14:12 | ゑびすや | コメント:0件

恵比寿屋 (ゑびすや)大野市をうろうろしていたら、恵比寿屋という蕎麦屋?を見つけ、夕食時でもあったので入ってみました。越前鉄道大野駅近くです。とにかく近頃はどこへ行っても蕎麦屋さんの看板が目立ちます。観光地ともなると「名物 越前◯◯そば」と、どこへ行っても「名物」とあります。どこでもその土地の蕎麦を食べれるんで、いいことではありますけど、たまに蕎麦しか無いんかい!って思ってしまう時もあります。福井県はそ...続きを読む