庄屋だった旧家 総ケヤキ造りの「麺めん処 聴琴亭」

聴琴亭
2017.08.13

鯖江市にある「麺めん処 聴琴亭」ですが、庄屋だった旧家をそのまま使っているお店で、手打ち十割の蕎麦屋さんです。

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庄屋だった旧家といっても、あの鯖江の七代藩主 間部詮勝(まなべあきかつ)も立ち寄ったといわれる由緒あるお屋敷で、600坪の広大な屋敷に純和風総ケヤキ造りの建物。
そしてぐるりは土塀でかこまれ、どっしりとした長屋門付きです。

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蕎麦を食べるのには、蕎麦の味、出汁の味はもちろん大事なんですが、お店の造りや雰囲気も2,3割ぐらい関係してくるのでは無いでしょうか。
そこで、蕎麦が食べたいという御仁を連れて行って参りました。

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お店の中も昔の造りのまで座敷がいくつもあって広いですね。
畳の座敷は、座りやすいようにテーブル席になっています。

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メニューは、「聴琴そば、大名そば」などの会席風のセットから「おろし蕎麦、ざるそば」「天ぷら」まであるんですが、前回ざるそばを頂いたので、ちょっと色を付けて今回は「天ざる」にしてみました。

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麺は太めで十割蕎麦の割には歯ごたえがあり、濃さの丁度いいつゆに絡んで美味しかったです。
天ぷらも盛りだくさんで、サクサクして美味しかったです。

連れて行った御仁も、殿様気分で「余は満足じゃ」と、言わなかったけど、心の中で思ってくれましたかね。

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麺めん処 聴琴亭
福井県鯖江市下新庄町63−44 地図を表示
0778-52-7514
平日 10:30〜14:00 日・祝日 10:30〜18:00
定休日 火曜日

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

老中間部詮勝(まなべあきかつ)ゆかりの手打ち十割蕎麦

麺めん処 聴琴亭

「麺めん処 聴琴亭(鯖江市下新庄町)
鯖江の七代藩主 間部詮勝(まなべあきかつ)ゆかりの手打ち十割蕎麦、庄屋だった旧家をそのままに、その時代のこころと形を味わえる。」
と、聞けば行ってみなければなるまい( ̄^ ̄)ゞ

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お店は、600坪の広大な屋敷に純和風総ケヤキ造りの建物。
どっしりとした長屋門をくぐると左手に詮勝が送られたという駕籠が展示されていて、店内には琴のBGM、「う〜ん、殿様気分じゃの〜」と訪れたみなさんが言うとか言わないとかσ^_^;

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メニューは、「聴琴そば、大名そば」などの会席風のセットから「おろし蕎麦、ざるそば」まであるんで、その時の気分で選べていいですね(^-^)
今回は初めてのお店なので、いつもの通り「ざるそば」を‥(^-^)

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麺は太めで十割蕎麦の割には歯ごたえがあり、濃さの丁度いいつゆに絡んで美味しかった。「余は満足じゃ」とみんな言うとか言わないとか(二度目でしつこい)σ^_^;

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知る人ぞ知る有名店ですが、誰かを連れて行ったら鼻高々になること間違いなしです(笑)

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麺めん処 聴琴亭
福井県鯖江市下新庄町63−44
0778-52-7514
平日 10:30〜14:00 日・祝日 10:30〜18:00
定休日 火曜日

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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