船盛り天ざる蕎麦の「むさしそば」

むさしそば
2016.08.04

鯖江市にある「むさしそば」に行ってきました。
前に行った時に、天ぷらがメッチャ美味しかった覚えがあって、ちょうど昼どき、ふと思い出して行ってみました。
鯖江の西循環線道路から少し横に入った住宅街にあります。

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お店は住宅街の中なので小さなお店で、店の前の駐車場も4台程しかスペースがない。
店内も簡素な造りで、この字になったカウンターのみ。
それでも十数人座れる。

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メニューは蕎麦しかなく、種類も5つだけ。
でもそれぞれが安い。
おろしソバが500円、天ざるでも800円。
んで、今回は天ぷらが食べたかったので、勿論天ざる、それも大盛り+200円で。
と、やって来ました、舟に乗って天ぷらと蕎麦が‥。

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出来れば、鳥羽一郎の唄でもかけてから登場して欲しい‥。
乗組員(天ぷら)は、親方に海老、そしてピーマン、ちくわ、海苔、舳先にはわさび、大根おろし、きざみネギの面々。
と、まぁ見た目はカッコいい。
そしてこの舟、舟底が思ったより深く、大量の蕎麦を積んでいる。
食べても食べてもなかなか減らないのだ。
つゆは夏ならではか、細かい氷が浮いていて、冷んやりしていい。
しかしちょっと冷たすぎる感もしたので、途中に出された熱いそば湯を少し投入。
それにつけて食べる天ぷらも美味い。

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肝心の蕎麦は、コシのある太めの平打ち麺。
大盛りにしたせいか、蕎麦の量が半端なく多い。
普通の天ざるでも他の店の大盛りより多いかも知れない。
もう少し蕎麦の香りがすれば、最後まで飽きずに食べることが出来たのかと思いますが‥。
完食した後、満腹感は半端ないですが、満足感はちょっと‥。
でもこの量とこの値段はポイント高いですね。
もう大盛りは止めときますけどね。



むさしそば
福井県鯖江市丸山町2-4-16
0778-52-1885
営業時間 不定


テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

舟に乗って登場 そば処 むさし

そば処 むさし

先日友人のアッシー君で福井へ行った際、その友人御用達の蕎麦屋「むさし」さんで、お昼をいただきました。

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その友人の指示に従い行きついたのは、鯖江西循環線を少し入った住宅街の中。
このお店、シンプルな造りで、ちょっとオサレ(^-^)

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こざっぱりとした店内は、お客様同士が対面となるU字型カウンター。
そしてご飯ものがなく、蕎麦のメニューも五つぐらいしかない。
すると友人が座るなり常連の如く「天ざる大盛り海老三本」を注文、こっちは初めての店でメニューもまだ見てないし訳も分からず、つい同じものを‥と(^^;;

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しかし、蕎麦の出し方がオサレ、舟に乗って登場です。
インパクトがありますね。
大盛りを注文したので、ボリューム満点。
そしてこの海老、かなり身も大きく有難い。

蕎麦は二八だろうか。
麺はコシがあって硬め。
ただ船形で出てくるので、水切りが悪いのか、少々水っぽい気がする。
それを除けば、見た目もツユのお味もそば湯も満足。

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しかし、大盛りのボリュームは半端ない。
最初は食べても食べても減らない感じです。

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営業時間が書いてないので聞きいてみたら、打った蕎麦がなくなり次第終了らしいです。
ちなみに、夜は営業いたしておりません、とのこと。



そば処 むさし
福井県鯖江市丸山町2-4-16
0778-52-1885
営業時間 不定

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

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