ちゃんぽん亭総本家 今津店の「豚そばブラック」

ちゃんぽん亭 今津店
2016.12.18

先日、ちゃんぽん亭の高月店へ行ったんですが、いつもの「豚そば」ではなく「味噌ちゃんぽん」を食べ、やっぱり「豚そば」だな、と思った事もあり、今回はちゃんぽん亭の今津店で「豚そば」をと、行ってきました。

chanpontei-imazu2-018.jpg

ちゃんぽん亭は、近江ちゃんぽんの専門店で、50数店舗を展開するチェーン店です。
メニューは「ちゃんぽん」系と「豚そば」系の2系統あります。
いつもは「豚そば」を食べます。

今津の中心部から南へ、湖西道路との交差点の数百メートル手前にあります。
信号の角です。
駐車場も10数台分あります。
行ったのは午後8時頃で、先客はパラパラでした。

chanpontei-imazu2-001.jpg

chanpontei-imazu2-004.jpg

よくよくあらためてメニューを見ると、豚そばにも5種類ほどバリエーションがありました。
豚そばにネギ豚そば、肉豚そば、豚そばブラックとあんかけ豚そばです。
で、注文したのは、豚そばブラック。
腹ペコだったので、ついでにチャーハンに唐揚げ、餃子のフルセットで。

chanpontei-imazu2-009.jpg

chanpontei-imazu2-015.jpg

chanpontei-imazu2-016.jpg

豚そばは、それほどブラックでは無い。
焦がしマー油とニンニクが効いて溜まり香ばしい醤油味。
普通の豚そばは豚肉の甘みがでて円やかな甘さがあるスープですが、ブラックはその豚肉の甘みが感じられない。
ニンニクや醤油の味に負けてしまっているのか?

chanpontei-imazu2-013.jpg

chanpontei-imazu2-017.jpg

チャーハンはパラパラ感があって美味しかった。
唐揚げは普通に美味しいが、マヨネーズじゃなく塩で食べたかったかな。
餃子もまぁ普通に美味しかった。

chanpontei-imazu2-011.jpg

こちらは、ネギ豚そばです。
スープだけいただきましたが、やはり甘みがあって旨い。

また行きたい度 5点中3.5点



ちゃんぽん亭総本家 今津店
滋賀県高島市新旭町饗庭4162-1
0740-37-6616
営業時間 11:00-23:00
定休日 無休

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

京都が本店の第一旭マキノ店なの?

第一旭マキノ店

お昼に琵琶湖大橋の西側、堅田からの帰り道、まだ行ったことのないラーメン屋さんを探してずっと琵琶湖の西側を来たけど、琵琶湖の北の端マキノ町まで来てしまった。
結局何回か行ったことのある第一旭のラーメン屋さんに‥‥(≧∇≦)
まっ、この店はそこそこ美味しんでいいんですがね。

第一旭と言えば、京都の近くに、あの新福菜館の本店と並んである第一旭、そこが本店。
この第一旭は少しややこしくて、京都本店の系列は10店舗ぐらいで、他の店は本店とは関係のない?系統なんだとか。
なので、このマキノにある第一旭は京都本店系統では無いかも知れません。

daiichiaszhi-makino-009.jpg

お店は161号の福井県との県境、山中峠に入る手前の交差点にある。
昔のドライブインだった建物の一部を改装してラーメン屋にしたという感じで、古く雑然とした印象だ。
ドライブインのだったので、駐車場は広い。

daiichiaszhi-makino-002.jpg

daiichiaszhi-makino-003.jpg

メニューはセットもあって充実しています。
今回は醤油ラーメンと焼肉丼のセット950円にしました。

daiichiaszhi-makino-005.jpg

daiichiaszhi-makino-007.jpg

スープは豚骨系のまろやかなスープです。
濃すぎず独特の癖にある味で、好き好きがあるかも知れませんが、飲みやすさもあり最後まで嫌味なく飲む事ができます。
ただ今回は、何故かちょっと淡白?薄い?味のようにかんじました。

daiichiaszhi-makino-006.jpg

行く時のお腹の減り具合、体調なんかによって違ってくるのかなぁ(^^;;
それとも日によってバラツキがある?

daiichiaszhi-makino-013.jpg

daiichiaszhi-makino-001.jpg

また行きたい度 5点中3.5点



第一旭 マキノ店
滋賀県高島市マキノ町海津2000-1
0740-28-0791
営業時間 11:00~21:00
定休日 月曜日


テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ラーメン天平

ラーメン天平
2016.05.27

琵琶湖の湖北、葺の山里「在原」から琵琶湖の湖畔へ。
今津でラーメンを、と思いましたが琵琶湖の湖西側はあまりラーメン屋さんがありません。
ここから帰りと反対側の大津の方へ30分以上走ると何件かあるんですが、帰りが遠くなるので今回は今津の「ラーメン天平」にしました。(^-^)/
前にお邪魔したときは、女性スタッフが厨房を切り盛りしていて、優しい味のラーメンだっと記憶があります。

tenpei2-imazu-018.jpg

今津の街中を琵琶湖と並行して走る幹線道路沿いです。

tenpei2-imazu-022.jpg

店内はカウンター席が7,8席と6人掛けのテーブルが2つ、それに奥に小上がりの座敷があります。
ここはラーメンの他にも各種中華料理も出すお店なので、小宴会も出来るようになっているのでしょうか。

tenpei2-imazu-023.jpg

ラーメンメニューは、あっさり、こってり、野菜、味噌、カレーなどなど。
お腹が空いていたので、こってりラーメンとミニチャーハンのセット、それに単品でギョーザを注文。
厨房の中を見ると、今日はそ若い女性ではなくそこそこ年配のオヤジさんがおられます。
おっ、これは、と期待。
前回はお昼、今回は夜、昼と夜と交代するんですかね。

tenpei2-imazu-037.jpg

店員さんから「キムチが自由です」と行ってくれたので、カウンターの隅にある小皿にキムチ取って、つまみながらラーメンを待ちます。

この女性の定員さん、明るくニコニコしていて感じが良かったです。
やっぱり定員さんの対応がいいと店の好感度がグッとアップしますね(笑)
しかしこのキムチは旨かったです。
ピリっとした辛さが病みつきになりそうで、おかわりしました。

tenpei2-imazu-026.jpg

こってりラーメンは、一面背油がビッシリなんですが、ドロドロではなく優しく飲みやすい味。
やはりこってりを頼んだ以上少し物足らない感じ。

tenpei2-imazu-027.jpg

tenpei2-imazu-034.jpg

tenpei2-imazu-036.jpg

中太ちぢれ麺とはよくからんで普通に美味しい。
しかしチャーシューは絶品、香ばしく脂も最高でした。
これならチャーシュー麺にすれば良かったと思うほどでした。

tenpei2-imazu-033.jpg

ギョーザは大きくてモチモチ、これは旨し。
チャーハンは普通にうまい。

tenpei2-imazu-031.jpg

もう一杯はあっさりラーメン。
こちらは醤油味のあっさりですがクセがなく、これも優しい味でした。

また行きたい度 5点中3点



ラーメン天平
滋賀県高島市今津町南新保308-14
0740-22-8188
月~金 11:00~15:00 17:00~24:00
土・日・祝  11:00~24:00
定休日 第3水曜日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ちゃんぽん亭総本家 今津店

ちゃんぽん亭総本家 今津店
2016.05.17

滋賀県今津の「ちゃんぽん亭総本家」に行ってきました。
今津の駅辺りの中心部から南に行ったところにあります。

chanpontei-imazu-018.jpg

この「近江ちゃんぽん総本家 」は、彦根市に本拠を置くチェーン店で、彦根ちゃんぽん、近江ちゃんぽんとも呼ばれるご当地ちゃんぽんのお店です。

chanpontei-imazu-003.jpg

本社が彦根という事で、彦根、長浜を中心に数十店あるんですが、全部の店の看板に総本家と書いてあるので、何処が本店なのかさっぱり分かりません。
お店の名前が「近江ちゃんぽん総本家」なんですから、全店「総本家」と書いてあるのは当たり前なんですがね。
本店はどうやら彦根駅前にあるお店の様です。
しかしお店が多いと、それぞれのお店で微妙に違います。
お気に入りは、この今津店の「ブタそば」です。

chanpontei-imazu-015.jpg

お店はチェーン店らしく、カウンター席とテーブル席でファミレス風。

chanpontei-imazu-002.jpg

メニューを見る前から「ブタそば」と決めていましたが、チラチラと見てみると少しばかりメニューが代っていて、その中で気になったのは、マー油の香ばしい「ブタそばブラック」ってのがメニューにあった事です。
もちろん新メニュー「ブタそばブラック」に急遽変更です。

chanpontei-imazu-005.jpg

chanpontei-imazu-011.jpg

chanpontei-imazu-013.jpg

スープは最初、マー油が効いて香ばしく美味しかったです。
でも生姜が入っていた事もあってか、段々ブタ肉の甘味が台無しになっている事に気付いてしまった。
色んな味が混ざって、いいところが打ち消し合っているような気がします。
やっぱり普通の「ブタそば」が良かったかもですね。
店のスタッフも以前とは代っていて、味が変わったって事もあるのかな?
例の店舗によって味が違うってことですかね。

chanpontei-imazu-006.jpg

こちらは「味噌ちゃんぼん」

そして店の雰囲気も悪かったような‥。

また行きたい度 5点中3点



ちゃんぽん亭総本家 今津店
滋賀県高島市新旭町饗庭4162-1
0740-37-6616
営業時間 11:00-23:00
定休日 無休

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

FC2カウンター
自動車保険を見直しませんか?
一括見積【無料】
自動車保険
最新コメント
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新記事
月別アーカイブ
日本の蒸気機関車3選
「C57」「C62」「D51」 このポストカードは、国鉄車両設計図を基に細密な線で描かれた版画「日本の名蒸気機関車12選(画・前田浩利)」の貴重な原画をもとに制作されたものです。 交通博物館にも所蔵されているもので、写真と見間違うばかりで、とても手書きで描かれた版画とは思えません。

NEXCO中日本オンラインモールで販売 ← クリック

直接お問い合わせ 
小澤工芸メール
敦賀太郎のブログ

お得で便利

車のトラブル一発解決

JAF

ホテル・旅館を探すなら

>>人気ホテルの価格を今すぐチェック<<

かんたん発行

ETCカード

ドメイン取るならお名前.com

【裏ワザ】覚えやすいメールアドレスでEメール上級者の仲間入り!

送料無料の情報が満載!

日本最大級ショッピングサイト!お買い物なら楽天市場
福井・若狭からの贈り物
400年の伝統 若狭塗り箸
福井・若狭からの贈り物 椿油
nexcologo.jpg

わかさ椿油は、若狭湾の椿を採り、生搾り、無添加・非加熱の100%純国産椿油です。


tsubaki-fc-001.jpg tsubaki-fc-002.jpg

ブレゼント用にラッピング


お肌や髪になじみやすい化粧用油です。ツバキ油は、髪をつややかにするだけではなく、頭皮や肌荒れにも効果的な成分を含み、美しい髪やお肌に最適です。

tsubaki-fc-004.jpg

椿みつ朗スキンクリーム


tsubaki-fc-005.jpg

全身ローション わかさ椿


tsubaki-fc-006.jpg

わかさ椿 玉肌ローション

検索フォーム
カテゴリ