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とんこく醤油の「豚旨 うま屋」



うま屋 彦根店
2018.10.17

彦根「豚旨 うま屋ラーメン」です。
こちらの店も2、3年前に来たことありましたね~。

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今回は、夜しかやってない「三幸(みゆき)」さんに行こうと思ってたんですが、なんとまさかの改装中でお休み。
う~ん、じゃ、久しぶりに「楽縁」へ、と行ってみると、えっ、真っ暗、でまさかの定休日。

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で、急遽彦根のラーメンストレートと言われるベルロードへ行って見ることに。
まぁ、どっか開いてるしょ。
しかし、この通りは通行量も多いし、流れも速い。
そして両サイドともお店が並んでいて、しかも夜になると電飾の看板がチカチカして賑やかなのです。
なので、ビジターには何処に何があるのが分からず、車の流れに乗って通りすぎてしまいそうです。
で、入ったのが、前回印象の良かった「うま屋」さんだった訳です。
こちらは駐車場も通り沿いにあり、比較的入りやすいのです。

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そう思うと、駐車場げハッキリ分かって、入りやすいってのは大事ですね。
お店が目立っても駐車場が見えなかったら、あるのか?無いのか?も分からないですもんね。
あっ、あくまで車で行ったビジターの話しですがね。

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お店は、外観、店内とも木の造りで居酒屋のチェーン店風。

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ラーメンは「とんこく醤油」の一点。
普通のラーメン580円とチャーシュー麺700円の2種類。
チャーハン550円、餃子3¥0円、唐揚げ450円はあった。

ラーメンとのセットはないようです。
なのて、単品でチャーシュー麺とチャーハンは相方とシェア。
ネギ多めでお願いしたら、別ザルで出てきたのでお好みで、ってことですね。

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ラーメンのスープは茶濁、好みの中濃なライト豚骨の醤油味で旨い。
オーソドックスで、万人受けする味。
実際、家族連れが多かったですしね…。

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途中で目先を変えようと、例のネギを投入。
京都の九条ネギだそうですが、大量に入れたせいかネギの匂いがキツくスープの味が分からなくなってしまった。
テーブルに置いてある「紅しょうが」の方が合うかもでしすね。
チャーシューは薄切りで、豚しゃぶのような感じでイマイチです。

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チャーハンは香ばしくて美味しかったです。

「とんこく醤油」は、最初見間違えかと思いましたが、間違いなく「とんこく」。
とんこつとコクがあるという造語なんですね。

ちなみにこの「豚旨 うま屋」さんの発祥は愛知県で愛知、岐阜、三重、滋賀に30数店舗を展開しているそうです。

深夜っていうか、朝の4時までやってくれてるしのはいいですし、価格もリーズナブルなので良し、ですね。

また行きたい度 5点中3.5点



うま屋 彦根店
滋賀県彦根市大藪町2433ー1
0749-21-5535
営業時間 11:30~翌4:00
定休日 月曜日



テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

鶏ガラと豚骨のWスープ 「麺屋 忠」



麺屋 忠(ちゅう)
2017.09.29

滋賀県彦根市の「麺屋 忠」さんです。
彦根城からベルロードを南へと、この通り沿い右側にあります。
セブンイレブンで無料の地域情報紙をパラパラ見ていたら、美味そうなラーメンの写真とお店の情報を見つけました。
お店もまだ行った事のない最近(半年ぐらい)出来たお店なので、即その足で行ってみることにしました。

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着いたのが午後6時、お店はすぐ分かりましたが、駐車場には車がゼロw
大丈夫か?
まだ早いからか?
なんて思いましたが初めての店だし興味深々、それに折角来たのだからと入ってみることに。

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店内は広くないですが、狭いという程でもなく、喫茶店的な雰囲気でまだ新しいのかキレイで、清潔感があります。

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メニューは、鶏ガラと豚骨のWスープの「忠らーめん」とそれにバリエーションを加えたものがある。
どうやらスープは同じものみたいですね。
その他セットメニューもあり、単品で餃子や唐揚げなども豊富。
単品メニューの中に、豚キムチやコロッケ、串カツ、アジフライなどがあるのは、もしかしてチェーン店?メニューも印刷されてるし‥。
まっ、深く考えずにおきましょう。

注文はお店の冠の付いた「忠ラーメン750円」に。
ついでに餃子380円も。
先の情報紙に「この情報紙を持って行くと煮卵サービス」と書いてあったので、その旨をいうと
「分かりました」と煮卵サービスしてくれました。
言ってみるもんですね(^-^)

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忠ラーメンのスープは、鶏ガラと豚骨なので優しい味で、少し甘みがある。

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海苔の上に乗った魚粉?カツオ粉?を混ぜるとフっと魚介の香りがする。
この魚粉?カツオ粉?はテーブルにもあって自由に足すことが出来ます。

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麺は細麺に替えれます、とメニューにあったので細麺にしました。
これが正解でしたね。
もちろん煮卵も半熟トロトロで美味しかった。

食べてる間にお客さんが入ってきて、満席とまではいかなかったですが、この通りはラーメン激戦区なので、少し安心しました。

また行きたい度 5点中3.5点



麺屋 忠
滋賀県彦根市平田町552−4 地図を表示
0749-47-3333
営業時間
月~木 11:30~14:30 18:00~24:00
金・土 11:30~14:30 18:00~02:00
定休日 毎週日曜日、第三月曜日


テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

常にランキング上位の人気店 ラーメンNIKKO



ラーメンNIKKO

滋賀県彦根市にこのラーメン屋さんはありました。
常にランキングで上位にくる人気店。
「ラーメンNIKKO」です。
滋賀県彦根市宇尾町、敦賀からは車で1時間とちょっとの距離。夕暮れの8号線をひた走り、暗くなってから到着です。

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さすが人気店のようで待つこと30分、ようやくカウンターへ(^-^)

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メニューを見ると、鶏白湯と日香麺の文字が…。
なるほど店の名前「NIKKO」は漢字だと「日香」って書くのか、と変な所に納得しながら、じゃあ、日香麺の晴香で(^o^)/

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晴香(はるか)と清香(さやか)とあったんですが、名前で選んだのではありません、クラブとかキャバクラでは無いのであしからずd( ̄  ̄)
晴香はしょうゆ、清香は塩、って書いてあったので、しょうゆにしただけですよ(^-^)

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で、友達は、ならばと鶏白湯のしょうゆをチョイス。
こちらは名前ではなく、醤油と書いてあった。
人気店らしくとっても美味しかったです(^o^)/

また行きたい度、5点中4点



ラーメンNIKKO
彦根市字尾町1366-2
営業時間
火~金 11:30~14:30 17:30~21:00
土日・祝 11:30~21:00
※毎日130杯限定。売切れ次第、営業終了
定休日 月曜(祝日の場合翌火曜)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ラーメン楽縁 (らくえん)



ラーメン楽縁

滋賀県は彦根まで遠征、古沢町にある「楽縁」さんに行ってきました。
大好きな怪しげなラーメン店です。

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彦根市東部のJR東海道本線沿いで、彦根警察署の南側。
幹線道路から側道に入ったところで、周りにはお店屋さんも無い。
線路脇のスペースに小屋みたいな建物があり、看板が出ているので分かりますが、見落とすと通り過ぎてしまうので注意です。

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店内は狭くお世辞にも綺麗とまでは言えないくらいの感じで、カウンター席のみ。
昔ながらのラーメン屋とも言えますが、赤提灯のガード下の居酒屋と言った雰囲気もあります。

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看板メニューに「豚骨煮干しラーメン」とありましたが、まずはポピュラーな「豚骨しょうゆラーメン600円」を‥(^-^)

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ラーメンは予想にたがわずシンプルですが、かなり高いクオリティー、手間かけてるなぁと感じる完成度の高い逸品。
こりゃ美味い。
昼過ぎの時間帯にもかかわらず、次から次からお客さんが入ってきて、常に満席。
かなりの人気店だとお見受けしました。
近くなら何回も行ってると思わせるお店です(^o^)/

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また行きたい度、5点中4.5点



ラーメン楽縁
彦根市古沢町641-9
0749-27-4303
営業時間 11:45~14:00 17:00~22:00
定休日 日曜




テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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