高安 京都一乗寺の超有名ラーメン店

高安
2016.02.10

京都一乗寺にある「高安」というラーメン激戦区の中でも超有名ラーメン店です。
お昼に斜め向かいの夕日のキラメキ一乗寺って店に行ったんですが、さすがに連食はチトきついので一旦京都五山の一つ東福寺に行って来まして、その後夕刻5時に一乗寺に戻ってまいりました。
この界隈一乗寺に来たら、この「高安」とすぐ近くにある「天天有」は外せないと言われているぐらい (誰が言ったか知らないですが) の人気店で常に行列らしいです。

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で、行ってみると行列はなく、すんなり店内へ。
店内で少し待たされましたが、すぐにテーブル席に案内されました。
夕刻5時はちょうど合間の時間帯だったんですかね。
店内はカフェといった感じで入りやすいのか、女性客のグループも見られました。

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ラーメンのメニユーは3種類、中華そば、すじラーメン、チャーシューメン。
定員さんが来て、今日はすじラーメンが売り切れてしまいました。と言われたので、普通の中華そば780円を注文。
どうやらこのすじラーメンは、昼過ぎぐらいに売り切れてしまう人気ラーメンのようですね。
そう言われると、次回そのすじラーメンを食べに来たくなります。

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スープは鶏豚骨?のクリーミーなこってり系で、白くとろみがあり、少し甘め。
万人受けするような癖のないスープです。
麺は細麺ストレートで細すぎず、太すぎずですが、少し柔らかい。
でもよく絡みます。
チャーシューは薄切りで、とっても柔らかくおいしい。

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卓上に「にらごま」が置いてあったので、アクセントに少し入れてみる。
ごまのいい香りとピリッとしたニラが、まったりとした甘めのスープのアクセントになります。
が、しかし「辛い」。

そしてこの店の人気が「からあげ」だそうです。
横のお客さんをみるとみんな注文しています。
ラーメンとセットで注文しているようですね。
しかし、このからあげがデカい。
残ったらお持ち帰りできるそうですが、それもうなずけます。

また行きたい度 5点中3.5点



高安
京都市左京区一乗寺高槻町10
075-721-4878
営業時間 11:30~翌3:00
定休日 無休

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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