富山ブラックの麺家 いろは

麺家 いろは
2016.02.13

京都駅ビル10F 京都拉麺小路。
せっかくの京都もこの日は雨。
一乗寺のラーメン屋さんへ行くのもいいんですが、コインパーキングに車を止めて、この雨の中を歩くのもイヤなんで、京都駅の拉麵小路へ行ってみました。
ここだと併設の立体駐車場から伊勢丹や京都駅に行けるので、雨に濡れずに行けます。
拉麵小路はこの伊勢丹の10Fにあり、全国各地の有名店が8軒出店している所なのです。

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しかし、土曜の昼時とあって、11Fの飲食店街も10Fの拉麵小路の各店も15〜20人の行列で、ただでさえ狭い通路に並んでいます。
ただ、ラーメン屋さんの回転は早いし、ここの店は各店とも場慣れしているので、すこぶる回転は早い。
多分20分ぐらいで店内には入れるでしょう。
この前は徳島ラーメン東大さんに行ったので、今日は富山ブラックの「麺家 いろは」さんに決定。
まず、店の前にある食券を購入して列に並ぶ。

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富山ブラックを食べようと思ってこの店にきめたんですが、食券を買う直前、食券機の横にあるラーメンの写真を見て、富山名物の白エビを使った「白えび塩ラーメン」に変更(^-^)
相方は初志貫徹で「富山ブラック」を。

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そして並ぶこと20分弱で店内へ(^-^)

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白えび塩ラーメンは、えびのダシが効いてまろやかで透明感があります。
一見薄味に見えますが、それがなかなか深みのある味でうまぁ〜い。
麺は中細麺で、白えびは申し訳程度に2尾入っているだけですが、スープにえびの風味が出ている。

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富山ブラックは、ご存知、たまり醤油のラーメンですが、そんなにクドくなく、すっきりした味に仕上がっている。
スープだけの味見ですが‥σ^_^;

どちらのラーメンもなかなかのクオリティでした。

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また行きたい度 5点中4点



麺家 いろは
JR京都駅ビル伊勢丹側10F
営業時間 11:00~22:00
(オーダーストップ21:30)


テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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