「ぽじや」30.03.03 新規オープンのラーメン店

ぽじや
2018.03.06

越前市に今月3月3日に新規オープンしたお店です。
名前が「ぽじや」?
ちょっとヘンテコな名前ですね、失礼m(_ _)m
どうゆうことで付けたんですかね、興味あります。
営業時間がお昼はやってなくて、夜のみの17時から深夜まで。

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まだ開店して3日目、夜の8時半頃に行ってきました。
越前市の東部商店街と言うんだそうですが、楽市のある交差点から市内方向へ行って500mほどを左折したところにあります。
この商店街、各お店の前に3台の駐車場しかなく、開店して3日目と言うこともあって、お店が込んでたら当然駐車場はなく、その場合どこの店に行こうかな、なんて考えていました。
が、なんとタイミングが良かったのか、3台のうち2台がちょうど出るところでした。

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んで、店に入ってみるとお客さんは一組2人だけ。
やった!ってのと開店したばかりなのに大丈夫か?とで複雑な心境です。
しかし心配の方は直ぐ解消。
直後にドカドカとお客さんが来て満席どころか待ちが出るぐらいになりました。
もっともカウンターのみで12席ほどの小さなお店。

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元々居酒屋だった店主がラーメン屋に店変えしたという話です。
30代と若い店主と年配の女性(母親?)と二人で切り盛りしておりました。

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メニューはラーメンが2種類。
「中華そば」と「担々麺」。
あとギョーザ、唐揚げ…。

注文したのは「中華そば750円」と「ギョーザ380円」「唐揚げ500円」。
中華そばは「鶏ガラをベースにしたガラと香味野菜をじっくり炊き込み、5種類の醤油をブレンドした味わいのあるこだわりのスープ」
と、そして麺は全粒粉の麺を使用ということです。

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その中華そばは、ラーメンではなく中華そばっていうだけあって、昔ながらって感じのアッサリしたスープ。
どちらかというと薄い味。
普通に美味しい。
が、これといった特徴がない。
麺は中太のちぢれ麺。

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ギョウザふっくらして美味しい。
タレがなく、テーブルにある醤油とお酢、ラー油を自分の好みで作るスタイル。

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唐揚げも普通に美味しかったです。



ぽじや
福井県越前市押田1丁目2−11 ←地図を表示
営業時間 17:00~2:30
定休日 不明 (日曜?)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

中華料理 桃園

中華料理 桃園
2018.02.01

桃園、越前市郊外にある中華料理のお店です。
町の中華屋さんって感じなんですが、建物はでかく、一部三階建て。
二階は宴会場になってるようですね。

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それにしても越前市の中華料理屋さんは、こんな2階、3階建ての大きな店が多い。
その数、件数も中華屋さんに限らず、大衆食堂や蕎麦屋さんなど食べ物やさんが人口の割りに
多い。
敦賀の同じような人口の街なのに、3倍以上あるんじゃないか、と思うぐらいです。
とにかくそんな越前市の郊外にある「桃園」さんに行って来ました。

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店内はカウンター席にテーブル2つ、小上がり座敷にテーブル2つと狭くもなく広くもなくってところです。

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メニューは中華料理屋さんにある種類は全て網羅しています。
もちろんランチセット、ラーメンのセットメニューもあります。

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お目当てのラーメンは種類も多くて悩みますねぇ。
ラーメンセットのラーメンが多く選べなくて、それならばシンプルに普通のラーメンにしようと、それにチャーハンのセットに決定。
これが800円。

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ラーメンはなかなか旨い。
味もしっかりしているしポイント高い。
単なる中華スープの延長じゃないような気がします。

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チャーハンも香ばしくてなかなか。
この味なら全部間違いないでしょうね。
また他のものも食べたくなってきました。

また行きたい度 5点中3.5点



中華料理 桃園
福井県越前市横市町11−8-2 ←地図を表示
0778-21-0451
営業時間 11:00~21:00
定休日 水曜日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

昔ながらの中華料理屋 百楽(ひゃくらく)

中華料理 百楽(ひゃくらく)
2017.12.20

越前市内にある町の中華屋さん「百楽」です。
この店、旧市内の住宅地にあるので、当然車で通った事もなく、全く知りませんでしたが、偶然見つけたので、行ってみました。
いわゆる大陸系の店ではなく、個人営業の一般的な昔ながらの中華料理屋さんです。

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店の前に6,7台分の駐車場。
入ってすぐに、くの字のカウンターに7席、奥に小上がりのテーブルが4つです。

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メニューは中華料理屋さんなんで普通に一通りあります。
ラーメンの種類は多く、流石中華屋さん。

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ジャージャー麺やマーボー麺、天津ラーメン、揚げ麺なんてのもあります。
もちろんチャーハンか中華丼にミニラーメンか唐揚げか餃子が付くセットメニュー950円もある。
で、注文はラーメンのスープを確かめたかったので、シンプルにラーメン550円を。

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ラーメンは550円のわりに、チャーシュー2枚、メンマ、もやし、ネギなどもしっかり入っていてなかなか良い。
スープは、中華スープをアレンジしたような超シンプルなアッサリ系。
色はそれほどでもないですが味は薄め。
このラーメンだと、唐揚げか餃子なんかが欲しくなる。
隣で食べてるお客さんのチャーハンが凄く美味しそうに見えます。
やはりセットを頼むべきだったかも。

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食べ終わる頃、コーヒーを出してくれました。
嬉しいサービスですね。

帰りに
「チャーハンとミニラーメンのセットで、ミニチャーハンとラーメンと反対にできますか?」
と聞いてみたら、
アッサリ「出来ますよ。」って。
次回はそれだな。
それに餃子も欲しいですね。

また行きたい度 5点中3点



中華料理 百楽(ひゃくらく)
福井県越前市小松2丁目23−9 ←地図を表示
0778-22-3434
営業時間 11:00~21:00
定休日 月曜日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

越前市 無加調ラーメンの「勝木」

麺や 勝木
2017.12.15

越前市の旧8号線沿いに「シピィ」。
この複合商業施設のとなりにある「麺や 勝木」さんに行ってきました。

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久しぶりです、一年ぶりぐらいでしょうか。
いやもっとだったかも知れません。
しかしこれが正解でした。
めっちゃ美味しい。
大概は、旨いと思った店でも、味が記憶にあるので新鮮味はないし、記憶が美化されているためか、2回目、3回目と段々と
「えっ ? こんなんだったっけ ? 」
となるのですが、「勝木」さんは、進化しているのか美味しくなってると思いました。

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お店はこじんまりとしていて、店の両サイドに3台分づつ計6台分の駐車場があります。
平日の昼でしたが、なんとか止めれました。
店内は、カウンター5席と小上がりの座敷にテーブルが2つです。

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メニューは中華そばが「塩」と「醤油」。
変わったところで

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「どどど-どろRICH白湯らーめん」
の「魚魚魚」と「醤油」ってのが…w
それぞれ「つけ麺」もあり。
すべて無加調ラーメンです。

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それと平日昼限定セットメニュー。

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餃子が食べたかったんですが、唐揚げしかなかったんで、ご飯もので「炙りチャーシューごはん(少)230
円」のセットを。
ラーメンは「どどどなにがし」に興味はありましたが、どろどろ系はパスして中華そばの鶏油風味の「醤油750円」に。

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ラーメンは、2種類のチャーシュー、メンマ、煮たまご、海苔、これまた2種類のネギと750円のラーメンにしては豪華てすねー。

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スープは無加調なので、以前はクリアーな味で少しあっさりし過ぎかな ? なんて思いましたが、味に深みがあり香ばしい。
そしてしっかりと旨味も感じられました。
チャーシューもメンマも旨い。

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2回目、3回目でも旨いと思える店は珍しい。
滅多にない店の一つかも知れない。

また行きたい度 5点中4.5点



麺や 勝木
福井県越前市 新町8−1−18 ←地図を表示
0778-42-7591
営業時間 11:00~14:30 18:00~22:30
定休日 木曜

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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