敦賀市のめん魚房「松月」

めん魚房 松月
2017.12.07

敦賀のめん魚房「松月」さんです。
この「松月」さんは、めん魚房という名前の通り麺類や魚料理のお店なんですが、その麺類メニューにラーメンが数種類あって、中でも「レモンラーメン」が人気なのです。
前回は普通のラーメンをいただきました。
鰹の効いた魚介系の和風スープで美味しかった記憶があります。
で、今回はその噂の「レモンラーメン」を、と行ってまいりました。

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お店は大きな日本家屋然とした建物で、広い1階のど真ん中に大きな生け簀があります。
生け簀というより池ですかね、これは。
この池を囲むようにテーブル席や小上がりの座敷があり、襖で仕切った個室もあります。
2階は畳敷の大広間になっていて、忘年会などの宴会などか出来るようになっています。

この時も平日の午後7時半過ぎでしたが、2階から拍手や歓声が聞こえていましたね。
ちょうど宴たけなわだったんでしょうか。

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テーブル席に座って、一応メニューを一通り眺めて、お目当ての「レモンラーメン740円」を注文。

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その「レモンラーメン」は、一見普通のラーメンにレモンの輪切りが2枚入っています。
店員(仲居 ?)さんによると、輪切りレモンを箸で搾って取り出して下さい。レモンの皮は渋みがあるので。とのこと。
ては、その通りにしていただいてみます。

スープ、思い出しました、鰹が効いた和風の味に。
そして、レモンの酸味がフッと香る。
なるほど合いますね。
ても搾ったレモンはごく少量なので、レモン汁を垂らした辺りのスープだけですね。
後は、スープに交ざってほとんど分からないです。
ただ、その最初の一口二口がいいと思うのかもしれませんね。

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あと、麺もチャーシューもメンマも美味しいし、バランスもいいので、完成度の高いラーメンと言えますね。

また行きたい度 5点中3.5点



めん魚房 松月
福井県敦賀市道口36−1 ←地図を表示
0770-23-0296
営業時間 11:00~21:00
定休日 水曜日(宴会等はお受けします)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

めん魚房「松月」のラーメン

松月

敦賀で一番美味しいラーメン、隠れ一位は「松月」だという友人がいて、ホントかいな、と思いつつ行ってみました。
松月は「めん魚房 松月」といって、古くからうどんや魚介料理、海鮮料理のお店。
店内には生け簀もあって、魚料理がメインみたいです。
テーブル席や座敷など団体でも対応できる大型の料理屋です。
確か二階には宴会場があったと思います。

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うどん屋か、魚料理屋か、なので、めん魚房(めんぎょぼう)なんて聞いたことない名前が付いています。

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しかしここの店主がラーメン好きで、独自に探究したラーメンをも提供しているそうなんです。
メニューをみると、レモンラーメンなんて変わりダネもありましたが、やっぱりここは普通のラーメンを注文です。

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ラーメンは鶏ガラベースですね、これは。
スープはほんわかとカレー?の風味がしました。
カレー?とはっきり言えるかどうか分からないので、カレーのようなといった方が正解か。

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まっ、敦賀で一番と言えるかどうかは分かりませんが、なかなかいける味です。
麺はツルットした透明感のある中細麺。
口当たりと喉越しのいい麺でした。

また行きたい度 5点中3点



松月
福井県敦賀市道の口36-1
0770-23-0296
営業時間 10:00~21:00
定休日 無休

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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