大津市堅田の「ら~めん 与七」

ら~めん 与七
2017.11.16

滋賀県大津市堅田、琵琶湖大橋の西側にある「ら〜めん与七」さんです。
前回行ったのはもう2,3年前になります。
その時はかなり高評価でした。
んで、今回夜の開店時間前に近くを通りかかったので、行ってみることにしました。
店の前に3,4台分の駐車スペースと別の所に駐車場があるようです。

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着いたのが開店時の午後6時なので、店の前には3組だけで、すんなり入れました。

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この店も入って直ぐの券売機でチケットを購入するスタイル。
なんかこのパターンが多くなりましたね。
いいんですけど、行き付けでない店だとメニューがよく分かんないんですよね。
特に後ろに並ばれるとプチパニックです(笑)

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メニューはざっと見たところ、醤油、豚骨、あっさり豚骨の3種類とつけ麺、それにそれぞれチャーシュー麺とかのバリエーションがあるようです。
前回好評価だった醤油にするか?とも思いましたが、今回はとんこつで勝負します。
とんこつチャーシュー880円です。

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さて、そのラーメンですが、粘度の高いドロドロのスープです。
その分中太麺に絡んでスープと麺が同時に味わえます。
とんこつの臭みなどは一切なく、意外に最後まで飲み切れました。

これはこれで美味しいのですが、次回はあっさりとんこつってのを食べてみるかな?
いや、やっぱり醤油にするかな。

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相変わらず人気店らしく、最近ここ本店以外にも他に支店を出しているみたいです。

また行きたい度 5点中3.5点



ら~めん 与七
滋賀県大津市 今堅田2丁目40−25 ←地図を表示
077-574-4747
営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00
定休日 火曜日

関連記事

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

京都の人気ラーメン店「らぁ麺 とうひち」

らぁ麺 とうひち
2017.11.16

京都の人気ラーメン店「らぁ麺 とうひち」さんに行ってきました。
京都市街地から北へ。
北区大宮北箱ノ井町にありました。

実はこのお店、ミシュランガイド2017京都・大阪に掲載されたお店。
他にも2017年8月現在「食べログ」内で京都府下ラーメン部門 第2位(全国25位)、「ぴあ」が発行する「究極のラーメン2017 関西版」で、総合グランプリを獲得したという超有名店なのです。

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お昼12時30分到着、お店の前は10数人の行列が‥。
やはり人気店、こんな時間に来たら当然ですよね。
まぁしかし、せっかく来たので並ぶことにします。

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お店のある通り南へ100mの所に7台分の駐車場が確保されているとのことで行ってみると満車でした。
が、数分待つと一台出て行ったので即駐車、そしてお店に戻って行列の最後尾へ。
減ってると思ったら行列は更に長くなってたけど‥。

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外で待つのはそんなに長くなく、15分ぐらいで中に入れました。
入ると券売機で食券を買うシステムで、定員さんに食券を渡し、6席ある中待ち席へ。
そこに座って見ていると回転は早い。
食券を渡してあることもあって、席に座ると直ぐラーメンが出てくる。
なので、中待ち席は5分もかからずクリア。

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ラーメンは自家製麺で無化調。
メニューは、鶏醤油らぁ麺、鶏醤油つけそば、鶏油まぜそば、鶏白湯らぁ麺、煮干魚介らぁ麺など、と、トッピング。
注文したのは、何と言っても一番のお薦めらしい「鶏醤油らぁ麺 750円」です。

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京都丹波黒どり、名古屋コーチンから抽出したという出汁は鶏の旨を感じます。
しかしかなり醤油が主張していて、和風の蕎麦、鴨なんばんの出汁のような印象です。
が、自家製麺とあっていて美味しいです。
チャーシューは嬉しいことに、薄切りの焼豚と鶏ムネ肉の二種類。
太メンマは煮干出汁が染みてこれも美味しい。
三つ葉が乗っていてビジュアルもいいし、コスパも高い。
次回は煮干魚介らぁ麺も食べてみたいですね。

また行きたい度 5点中 4点



らぁ麺 とうひち
京都市北区 大宮北箱ノ井町33−6 ←地図を表示
075-432-8818
営業時間 11:00~14:30(LO) 18:00~21:30(LO)
定休日 火曜日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

福井市 ソースかつ丼がうまい「ふくしん」

ふくしん
2017.11.10

福井市の「ふくしん」、カツ丼が美味いと定評のある大衆レストランです。
レストランというより、大衆食堂といった感じですかね。

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駐車場は店の前と横手に合わせて10台ぐらいは止めれるスペースがある。
ただ信号のある交差点の角なので、来る方向によっては入りづらい。

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平日午後6時半、テーブルが6卓、小上がり座敷が2箇所で合わせて4卓の店内はほぼ満席。
かろうじてテーブルが1つ空いていたので待たずに座ることができました。

メニューを見ると、かつ丼で有名なあの「ヨーロッパ軒」とほぼ同じです。
かつ丼、パリ丼、チキンかつ丼などがならんでいます。
いづれもソースかつ丼です。
カレーなどの大衆洋食屋らしいメニューをありましたが、やっぱりここは「かつ丼」880円を選択。
かつ丼も「大」「中」「小」があって、その量とか味が分からないので、大人しく「中」を。

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かつ丼のカツは平たく叩いたタイプで、大きなものが3枚。
丼が浮き上がって出て来ました。
それに味噌汁とタクワンが2切れ。

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カツは噛み切りやすく柔らかい。
丁寧に叩いてスジをちゃんと切ってあるのだろう。
確かに肉もいい肉なのか、食べやすく味もいいので人気店なのもうなづけます。
値段も手頃ですしね。
脂身もないし、これなら女性でも美味しくいただけますね。
実際に若い女性客も多かったです。



ふくしん
福井市高木中央1丁目205 ←地図を表示
0776-54-7100
営業時間
月〜木 11:00~15:00 16:30~19:30
金~土 11:00~15:00 16:30~20:00
日祝 11:00~14:00 16:00~20:00
定休日 火曜・第3水曜(祝日の場合は営業)

テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

金沢の人気店 麺や 福座(ふくぞ)

麺や 福座(ふくぞ)
2017.11.10

金沢市、先日行った「そらみち」から近い「麺や 福座」さんに行ってきました。
「福座」と書いて「ふくざ」ではなく「ふくぞ」と読みます。
ここも人気有名店で、いづれは行こうと思っていたお店です。

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幹線道路沿いあるんですが、後ろと横の他の大型店舗などで、駐車場が入り乱れて「何処に止めてもいい?ような悪い?ような」分からない感じです。
が、とにかく駐車場はあります。

お店に着いたのが12時、ちょうど出て行くお客さんと入れ替わりで待たずに席に着けました。
席はカウターのみで、8,9席しかない。
次々とお客さんが入って来て、やはり評判通りの繁盛店のようです。

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メニューは、福座ラーメン、煮干し豚骨、福そば、豚そば、中華そばが定番で、季節限定で「煮干し塩ラーメン」ってのもありました。
まぁ色々どれも美味しそうで、迷ったんですが、やはり定番中の定番であろうお店の名が付いた「福座ラーメン」に煮卵トッピングに決めました。
一緒に行った友人は、メニューを見ている時、店のおばちゃんの「大将は和食の料亭に長年いた人だから美味しいよ」の言葉につられて「煮干し塩ラーメン」にしてました。
他のお客さんと大将の話から、今月中旬から季節限定で今度は「かき?かに?」の塩ラーメンを始めるらしい。
やはり和食を極めると、素材の味を引き出すのは塩ラーメンになるのですかね。

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福座ラーメンのスープは、豚骨で少しトロミがあります。
ライト豚骨的なアッサリ感があり、甘みも感じます。

煮豚チャーシューが2枚とほろほろで美味しい。
ちなみに「煮干し塩」は半ナマのレアチャーシューでしたね。
麺は中太麺で食べ応えがあった。
煮卵も味が染みて美味しかったんですが、味の濃いめのこの福座ラーメンには、ちょっとクドく感じました。

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そして「煮干し塩」、スープだけ味見させてもらいましたが、名前の通り確かに「煮干し」が効いていて確かに「塩」。
アッサリながらもそれぞれがハッキリして美味かったです。

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また行きたい度 5点中3.5点



麺や 福座(ふくぞ)
石川県金沢市有松4丁目1−1 ←地図を表示
076-243-2930
営業時間
日曜・祝日 11:30~14:25(LO) 17:30~20:55(LO)
平日・土曜 11:30~14:25(LO) 18:00~20:55(LO)
定休日 月曜 (不定期に火曜,店頭に掲示)


テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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